坚抓问题导向，严查食物安全风险隐患，严打“阴灵外卖”等罪犯违游记径，上海市阛阓监督料理局今天公布第二批聚积餐饮食物安全专项治理职责典型案例，以案示警。

长宁区阛阓监管局查处上海某餐饮公司食物权略不稳当食物安世界度尺度案

案情先容：2026年3月15日，长宁区阛阓监管局对上海某餐饮公司开展法则检讨。经查，该公司从事入彀餐饮权略行径，其厨房操作台发现存鼠粪，未按端正竖立防鼠门径开发驻防无益生物侵入，不稳当《食物安世界度尺度 餐饮劳动通用卫生步履》（GB 31654-2021）中第3.3.4.2条收用10.3条的端正条款，存在食物安全风险隐患。

法律依据及处罚：当事东谈主的上述行径违抗了《中华东谈主民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（二）项的端正。长宁区阛阓监管局依据《中华东谈主民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款、《中华东谈主民共和国食物安全法实践条例》第七十条的端正，照章对当事东谈主给予行政处罚。

案例警示：本案对当事东谈主餐饮权略中门径开流配备不到位的罪犯行径给予查处。警示重大入彀餐饮权略者要严格落实食物安全主体连累，开展灵验自查，堤防风险隐患。

普陀区阛阓监管局查处普陀区某餐饮店“一证多开”公示时弊信息案

案情先容：2026年3月23日，普陀区阛阓监管局接外卖骑手举报，响应某外卖平台上多家店铺在统一地址取餐。经查实，该餐饮店系某“无堂食”外卖招引区的一个档口，自己抓有该档口地址的正当证照，但为取得更多流量，在外卖平台注册7家外卖店铺，仅1家使用自己正今日禀，其余6家均冒用他东谈主证照开设。

法律依据及处罚：当事东谈主的行径违抗了《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第十条的端正，普陀区阛阓监管局依据《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第三十二条的端正给予行政处罚，并条款外卖平台对违纪多开的6家店铺给予下线。

案例警示：本案对当事东谈主冒用他东谈主食物权略许可证的罪犯行径给予查处。警示重大权略者，聚积餐饮的竞争力应树立在品性与劳动之上，切勿为了取得更多来回机领路过违纪技能博取流量。

普陀区阛阓监管局查处普陀区某无堂食蛋糕店“一址两店”时弊引流案

案情先容：2026年3月31日，普陀区阛阓监管局在对辖区内商户自行配送的聚积餐饮劳动权略者进行排查时，发现一家无堂食蛋糕外卖店为了引流，用两张食物权略许可证在外卖平台上辨别注册店铺。探询发现，一张许可证是该地址店铺的正今日禀，另一张则是其他地址的一家收歇店铺的天禀，内容取餐地址在统一处。

法律依据及搞定：当事东谈主的行径违抗了《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第十条的端正，普陀区阛阓监管局依据《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第三十二条的端正给予行政处罚，并条款外卖平台对时弊店铺给予下线。

案例警示：本案对当事东谈主借用证照开展权略的罪犯行径给予查处。警示重大入彀餐饮权略者切勿借用、冒用他东谈主或收歇店铺许可证重叠注册线上店铺，不得诈欺多张天禀在统一权略点位开设多家门店坏心引流。

虹口区阛阓监管局查处虹口区某餐饮店未真正公示餐饮劳动提供者信息案

案情先容：2026年4月10日，虹口区阛阓监管局法则东谈主员在专项检讨中，发现辖区内某“陕西面馆”在外卖平台公示的餐饮劳动提供者称呼、地址信息，与其抓有的营业牌照、食物权略许可证载明的真正信息不一致。经查，该店抓灵验食物权略许可证，但其在店铺网店平台违纪公示他东谈主证照信息，未按端正履行入彀餐饮劳动提供者信息公示义务。

法律依据及处罚：当事东谈主的行径违抗了《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第十条的端正，虹口区阛阓监管局依据《聚积餐饮劳动食物安全监督料理主义》第三十二条的端正，责令当事东谈主立即改正罪犯行径，并给予行政处罚。

案例警示：本案对当事东谈主未真正公示餐饮劳动提供者信息的行径给予查处。警示重大入彀餐饮权略者严格落实主体连累、线上信息公示必须真正一致，正当合规开展权略四肢。

虹口区阛阓监管局查处虹口区某蛋糕店提供时弊聚积食物安全信息案

案情先容：2026年5月，虹口区阛阓监管局对辖区表里卖平台店铺开展聚积考查时发现，一家外卖蛋糕店铺上传的《便民饮食临时备案公示卡》系伪造。对备案公示卡标示地址现场核查，发现无餐饮权略四肢。经查，该线上店铺为一家抓有正当证照的店铺开设，其为了引流和普及销量，在聚积平台上独特开设“阴灵”外卖店铺，并自行伪造干系证件上传。

法律依据及处罚：当事东谈主的行径，比赛下注app2026世界杯中国官方下载涉嫌组成《中华东谈主民共和国圭表料理处罚法》第六十三条第一项端正的伪造国度机关证实文献的行径，虹口区阛阓监管局依据《中华东谈主民共和国行政处罚法》第二十七条、《行政法则机关移送涉嫌违警案件的端正》第三条的端正，照章将脚迹移奉上海市公安局虹口分局。对平台权略者未照章履行审核义务的情况，已将脚迹移送属地阛阓监管部门照章处理。

案例警示：本案对当事东谈主伪造国度机关证实文献的情况给予移送公安。警示重大入彀餐饮权略者，要严格落实主体连累，坚守诚信权略底线，切勿心存幸运，以身试法。

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闵行区阛阓监管局查处上海某餐饮料理有限公司违抗聚积食物安全料理端正案

案情先容：2025年11月2日，闵行区阛阓监管局接到干系响应“辖区内某外卖店使用时弊门店图片”。经查，该店于统一加工厂面开设2家外卖店铺，其中1家店铺天禀系盗用其他权略者证照，店铺“商家相册”展示的店堂相片及厨房操作视频为当事东谈主使用AI软件生成，与内容权略场面不符。

法律依据及处罚：当事东谈主盗用其他权略者证照入彀从事餐饮劳动的行径违抗了《聚积食物安全罪犯行径查处主义》第四条第二款的端正，组成入彀食物坐褥权略者提供时弊信息的罪犯行径，闵行区阛阓监管局依据《聚积食物安全罪犯行径查处主义》第四十三条的端正，责令改正、并给予行政处罚；当事东谈主在外卖店铺展示时弊店堂相片及厨房操作视频的行径违抗了《中华东谈主民共和国反不正派竞争法》第九条第一款的端正，组成发布引东谈主扭曲交易宣传的罪犯行径，闵行区阛阓监管局依据《中华东谈主民共和国反不正派竞争法》第二十五条第一款的端正给予行政处罚。

案例警示：本案对当事东谈主盗用其他权略者证照开展权略、使用时弊相片、视频覆盖后厨真正加工环境等罪犯行径给予查处。警示聚积餐饮劳动提供者应确保公示天禀真正灵验，切勿骚扰铺张者知情权与遴荐权，作念到权略信息委果涌现。

青浦区阛阓监管局查处青浦区某饮食店涉嫌权略掺杂掺假食物案

案情先容：2026年4月16日，青浦区阛阓监管局法则东谈主员在对青浦区某饮食店开展监督检讨时，发现当事东谈主使用配料为鸭肉的食材制作牛肉炒饭等餐食对外售售。经查，该店在售多款菜品中存在以鸭肉冒充牛肉的行径，涉嫌权略掺杂掺假食物，涉案货值金额及罪犯所得均跳动东谈主民币50000元。

案件性质及处理见识：当事东谈主以鸭肉冒充牛肉对外售售，已组成权略掺杂掺假食物的行径，且涉案金额较大，涉嫌触犯《中华东谈主民共和国刑法》第一百四十条文则的坐褥、销售伪劣居品罪，已达到刑事立案追诉尺度。依据《中华东谈主民共和国行政处罚法》《行政法则机关移送涉嫌违警案件的端正》及《中华东谈主民共和国刑法》等干系端正，青浦区阛阓监管局照章斥逐行政探询，将案件移送公安机关，根究当事东谈主处分。

案例警示：本案对当事东谈主权略掺杂掺假食物的罪犯行径给予查处。警示重大食物权略者，必须严格盲从食物安全法律律例，坚抓诚信权略，严把原料采购、加工制作全历程质料关，严禁任何形势的掺杂掺假行径。

青浦区阛阓监管局查处青浦区外卖权略者刘某罪犯从事聚积餐饮劳动案

案情先容：2026年4月28日，青浦区阛阓监管局根据前期脚迹核查，长入青浦公安对当事东谈主刘某开展长入法则检讨。经查，当事东谈主在某平台权略餐饮食物，其店铺公示的营业牌照、食物权略许可证登记主体为上海市青浦区某蛋糕房，公示权略地址与证照登记地址不符，且公示地址无内容权略门店。经进一步查实，当事东谈主在平台公示的营业牌照及食物权略许可证，均系其本东谈主变造。

法律依据及处罚：当事东谈主的行径违抗《聚积食物安全罪犯行径查处主义》第四条第二款端正，因其变造营业牌照及食物权略许可证的行径情节严重，已达到刑事立案追诉尺度，涉嫌刑事违警。依据《中华东谈主民共和国行政处罚法》第二十七条、《行政法则机关移送涉嫌违警案件的端正》第三条文则，青浦区阛阓监管局已照章将该案脚迹及干系字据移奉上海市公安局青浦分局处理。

案例警示：本案对当事东谈主变造国度机关证件的情况给予移送公安。警示重大入彀餐饮权略者，要切实增强称权益略意志，严禁伪造、变造、冒用证照违纪入彀权略，严格落实抓证亮证、称权益略各样法定条款。

原标题：《厨房有鼠粪、无堂食蛋糕店“一址两店”，上海公布聚积餐饮食物治理典型案例》

栏目剪辑：张钰芸 题图起头：采访对象供图 图片起头：采访对象供图

起头：作家：新民晚报 裘颖琼