开首：21世纪经济报说念
“炒货还是比炒股还可怕了”“这是薛记珠宝店，如故炒货店？”2026年春节邻近，酬酢媒体上不少网友吐槽高端炒货。
1月28日，21世纪经济报说念记者拜谒薛记炒货发现，瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤，怡悦果、现烤腰果、启齿松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤，手剥松子价钱更是高达218元/斤。而落幕当前，猪肉每斤均价在10元傍边。
薛记炒货原味现制瓜子卖到23.8元/斤
一斤瓜子贵过猪肉、高端坚果斤价冲破200元，从街边小摊到市集轻奢店，炒货凭什么卖这样贵？
高端坚果面临200元/斤
薛记炒货成“炒货刺客”
消费者对炒货的贯通屡屡被刷新：坚果、果干、蜜饯等居品单价从几十元到几百元一斤并不荒漠，网红款订价更是居高不下。
张开剩余83%在酬酢媒体上，薛记炒货因其订价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。落幕1月28日，仅小红书平台，“薛记珠宝”单个话题阅读量就冲破3000万。
网友晒出结账单
21世纪经济报说念记者实地拜谒发现，薛记炒货售价真是时髦，多款蔬果类炒货价钱冲破100元/斤，多款去壳坚果炒货价钱更是面临200元/斤。酬酢媒体平台上，有消费者吐槽，我方买了3片猪肉脯，竟花了50元。
薛记炒货冻干草莓138元/斤；现烤松子仁198元/斤
酬酢媒体上，消费者晒3片薛记炒货猪肉脯售价50元
不啻薛记炒货，习尚在市蚁合岛开店的琦王花生订价也不遑多让，其坚果单价简直在100元/斤以上。
高端炒货屡现轻奢价背后，到底什么原因？
当先是消费升级带来的变化，高端炒货色牌进驻市集后，房钱、装修等本钱转嫁到售价上。其次是原料和工艺升级，像薛记炒货声称每斤瓜子严格限度在2000粒。还有春节供需要素，瓜子算作年货刚需短期需求暴增。
等闲消费者的响应很有酷爱：灵验户说瓜子已成“奢侈”，惊叹比肉王人贵。但同期也看到消费分化，23元的高端瓜子也有东说念主买来尝鲜。1月28日下昼，记者拜谒薛记炒货线下门店时就发现，亚搏app登录有不少年青东说念主在列队选购。
消费者列队选购薛记炒货
卖疯了的坚果礼盒成春节消费顶流
从经典的瓜子、花生，到连年来备受追捧的怡悦果、巴旦木、夏威夷果等坚果，早已成为春节年货的必备选项，而坚果礼盒更是稳坐“年货之王”的宝座。
阐明海外坚果及干果协会的数据，中国东说念主一年吃掉了800万吨坚果果仁，吃掉了宇宙坚果果仁产量的15%。
艾媒考虑发布的《2025—2026年中国坚果炒货市场发展近况及消费趋势瞻念察申诉》走漏，2024年坚果炒货位居消费者新春礼盒购买选定榜首，在新春礼盒消费中的占比高达42.3%，远超糖果、糕点等传统品类。这意味着每两位购买年货礼盒的消费者中，就有一位选定了坚果礼盒。
飞瓜数据也走漏，2025年清闲零食物类中，坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。
从2023年至2025年，每年12月至次年1月，坚果等炒货王人会投入热销期。跟着2026年春节邻近，比赛下注app官网坚果礼盒的消费热度仍在合手续飙升，自2025年12月29日年货节初始以来，盒马旗下坚果礼盒销量同比增长168%。
炒货的火爆，早已不再局限于春节时代的短期爆发。曾历程年才会突出选购的瓜子、坚果等炒货，如今已逐步渗入到平常消费的各个场景，成为寰球清闲零食的中枢选定。
艾媒考虑数据走漏，超80%的消费者购买坚果炒货的月均消耗集结在20—100元，且每月购买一次及以上的消费者占比最高。
2024年，中国坚果炒货市场限度已冲破3000亿元，瞻望到2029年将进一步攀升至4283亿元，5年间将酿成超千亿的市场增量。
炒货礼盒成为消费者投诉的重灾地
在A股市场上，吃货们也“吃”出了包括洽洽食物、甘源食物、三只松鼠3家以坚果炒货为主业的上市公司。
2025年前三季度，这3家公司共计营收跨越137亿元。
行业限度的合手续壮大，催生了各异化的品牌时势。当前市面上主流的炒货色牌可分为两类：一类所以洽洽食物、三只松鼠为代表的预包装炒货色牌；另一类所以薛记炒货、琦王花生等为主的现制炒货色牌。
落幕1月28日，窄门餐眼数据走漏，薛记炒货门店达1144家，琦王花生门店达513家。
现制炒货能俘获年青东说念主，中枢有两大原因：一是现制带来的簇新口感，精确击中年青东说念主的味蕾。
现炒在色香味上，愈加回顾到消费者对食物簇新的中枢需求；二是酬酢属性拉满。现制炒货门店多选址在市集、写字楼近邻，装修检朴精致，打造出轻奢零食店氛围，成为年青东说念主打卡消费的新选定。
不外，在炒货市场沿途大叫大进的同期，行业背后的问题也逐步突显。一方面，居品同质化状态愈演愈烈。市面上主流炒货色牌口味高度趋同，多个品牌在相近时刻推出不异居品的情况成千上万；另一方面，品牌溢价过高、炒货礼盒华而乌有，已成为消费者投诉的重灾地。
1月26日，据逐日经济新闻报说念，有网友发当今某网购平台售卖的“百草味坚果大礼盒”，宣传分量达958克，但其中有660克是饮料，算得上是真确坚果的核桃仁只须33克。
在百草味官方旗舰店搜索到网友购买的同款居品发现，商品图片中展现的是腰果、夏威夷果、核桃等坚果，该居品分领有958克、1366克等多个分量档位，在点开确定小图时，不错看到礼盒的具体实质，但商品称号和主图当中王人未走漏含有饮料。
这类行径不仅侵略了消费者的知情权和自制往复权，更让寰球对“炒货贵”的印象进一步加深。春节的炒货，承载的不仅是味蕾上的年味，更是寰球的消费期待。炒货行业唯有守住品性底线、作念好居品立异、坚合手公说念透明订价，才智既卖得上价钱，又留得住消费者，让这份年味不至于变成“贵味”。
高端炒货价钱猛涨至200元1斤发布于：北京市